肉の鳥雅

本日も焼けております。

ライムポークのモモ肉をしょう油ベースの甘辛たれにじっくり漬け込み、

炭火にて香ばしくしっとり仕上げました。

１００グラム　ブロック　２８０円
　　　　　　　　スライス　３１０円



Ａ５ランク　黒毛和牛　モモ肉等、赤身の部分を　炭火にてじっくり香ばしく焼き上げました。

牛本来の旨み・甘みを存分にお楽しみください。

うかがってからスライスします。

１００グラム　８８０円



本日のステーキ



Ａ５ランク　黒毛和牛　霜降りステーキ（肩ロース芯）

バランスの取れた旨みたっぷりの部位です。

１枚　１，６８０円



Ａ５ランク　黒毛和牛　イチボステーキ

赤身の旨みたっぷりで、味のしっかりした部位です。

１枚　９８０円

残りわずかです。




Ａ５ランク　黒毛和牛　シンシンステーキ

赤身の中でもやわらかく、旨みたっぷりのステーキです。

１枚　９８０円



Ａ５ランク　黒毛和牛　カイノミステーキ

霜降りの程よく入った、あっさりなステーキです。

１枚　９８０円




残り少ないですが、もう少しあります。

黒毛和牛　の熟成　牛タン

しっかりと寝かせてからお出ししてます。

旨み、ボリュームたっぷりです。

１００グラム　１，６８０円


是非どうぞ。